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湖南长沙高桥冷冻批发市场"看"餐饮行业

2019-08-31 来源:未知 责任编辑:亚洲网,梁爽 点击:

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  根据中国国家统计局9日发布数据显示,2019年7月份,中国居民消费价格(CPI)同比上涨2.8%,创去年3月以来新高。
  7月CPI创新高的原因仍在于食品价格的上涨,为了打探猪肉价格上涨的影响,小编特意驱车20公里来到长沙高桥找了一家专门卖冻货批发的店老板(长沙鸿萍冷冻批发),来了解情况。
  身为重要的“菜篮子”产品,猪肉价格上涨带来的最直接影响,就是困难人群、低收入人群的日常餐饮情况会受到冲击。困难人群、低收入人群因收入本身的限制,对价格尤为敏感。而猪肉的疯狂涨价,有可能让低收入人群在一定程度上降低购买猪肉的频率。但这样一来,他们的生活品质就有可能降低。
  处于链条下游的餐饮行业,也可能会因为猪肉涨价而提高成品菜的价高,进而导致人们的消费意愿持续降低。这样一来,餐饮行业的收入会受到影响。不过该批发中心老板娘告诉我们,在这种大环境下,餐饮店更要学会选对冷冻批发的合作单位,选好合作单位既可以达到省钱省心的目的,还可以让顾客感到满意的目。这样不仅不会影响自己的生意,还能借此机会扩大客源!

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